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这个鱼我家每周都要做一回,没有刺全是肉,用勺挖着吃太省事了1

发布时间:2019-07-09 浏览:

原标题:这个鱼我家每周都要做一回,没有刺全是肉,用勺挖着吃太省事了

这个鱼我家每周都要做一回,没有刺全是肉,用勺挖着吃太省事了

鱼和鸡蛋是绝配,十分钟做一盘,儿子每次连汤都喝光,好吃还顶饿

你家早餐是做菜吗?有的朋友肯定会说,觉都不够睡呢,哪有时间,咋简单方便就咋来,牛奶或豆浆,或者用饭煲临睡前约个粥,热个包子,买点油条,或者来个蛋炒饭,不错不错了。其实,早餐我们可以以简单的做点菜,预约个米饭,让早餐变得更有营养更丰富些。

今天与大家分享的是木樨鱼的做法。这种做法就是把食材用鸡蛋先煎后煮,最后连汤带菜食用。可以木樨的食材很多,肉类,海鲜类,鱼类都可以,我打小就这样吃,那时一个月能吃一顿木樨肉是极其美好的事情,而鱼,因为住在海边,就吃得次数 要多一点,但因为鸡蛋要花钱,所以也不是能想吃就吃的。

如果用鱼,一定要用无刺的鱼,如果是小海鱼,我们可以利用先蒸熟再去刺去骨挑出鱼肉的方法,然后再用凯发注册28蛋液煎炖,如果是像我今天所用的巴沙鱼这样本身就已经把刺处理好的鱼,就可以直接用生的,先煎再炖。用不了多少长时间,顶多十分钟,一盘美味的汤就可能连汤带 肉一起食用了,吃一盘,精神一整天,扛饿,还不长肉,您绝对会喜欢,现在把做法分享给大家:

所用食材:龙利鱼150克 香菜适量 鸡蛋1个

具体做法:

1先将巴沙鱼解冻后切成小丁。这个巴沙鱼,有的地访冒充龙利鱼肉卖,这个我敢跟你肯定,它绝对不是龙利鱼。

2将切好的鱼加入料酒勺,胡椒粉1/2小勺,葱委适量

3再加入一点蛋液,然后拌匀略腌制,剩余的鸡蛋的用打蛋器打均匀即可。

4把腌制好的鱼块在蛋液中打个滚。

5煎制约一两分钟蛋液凝固即可,可以翻一下面,让两面均匀受热。

6加入适量水烧开后转中火,再慢炖约五分钟左右,当汤汁变得浓白,加入盐即可调味关火了。

7撒点香菜,再放点白胡椒粉,再放点芝麻油就可以出锅了。

美美的享用吧!这大口吃肉的感觉好吗?

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