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王姐做砸了的鸡蛋羹!婆婆回娘家了,都快来告诉我是哪里不对了!1

发布时间:2019-07-05 浏览:

原标题:王姐做砸了的鸡蛋羹!婆婆回娘家了,都快来告诉我是哪里不对了!

妈妈说是因为家里穷吃不起,我想也可能是因为她学不会吧。直到结婚生孩子了,因为鸡蛋羹容易消化,婆婆三天两头给两个孩子做,我才知道了什么是真正的鸡蛋羹。平滑细嫩,入口即化,那叫一个鲜美。婆婆回娘家两天了,孩子吵着要吃鸡蛋羹,电话讨教了一番,心想不是什么难事马上就开始动手了。结果呢,真是令人伤心啊,结果会让大家会觉得王姐就是个只会吃不会做的吃货了,不怕,失败乃是成功之母,麻烦大家都帮我指点留言,总有一天,我会成功的。

下面我就把详细做法告诉大家,请各位姐姐、妹妹、叔叔阿姨提出宝贵意见。

先把两个鸡蛋打散搅拌均匀,再加入1.5倍凉水边加水加充分搅拌,我大约是搅了五分钟,胳膊都酸了。

把浮在上面的小泡泡清理捞出来,然后在锅里加足够的水烧开。

水烧开以后开始放入蛋碗开始蒸煮,婆婆说从来不用保鲜膜盖的,说是高温煮过以后会有毒,把锅盖一定不要盖严实了,要留一道缝,这样水汽不会滴到碗里了。

开大火煮8-10分钟关火后直接打开锅盖就可以了。然后然后我就惊呆了,彻底地被打败了,怎么完全不是婆婆做的样子呢?错了,是根本没法比。

正好姐姐放学回来说,哇,妈妈,今天是给我做的布丁吗?我哭了,是没有加奶的布丁,孩子。

还是妹妹比较捧场,无知到分不清好与不好,大口大口吃得算是津津有味。二个蛋,一点没有浪费掉。有图有真相,我有个不挑食的小闺女,好幸福。

我之前也有看过网友说蛋液要过滤,要盖上保鲜膜之类的,我觉得用不着,因为婆婆从来不用这些的,却能做出我吃过的最好吃的鸡蛋羹,真的比蓝白快餐做的要好吃多了。在婆婆回来之前,我一定要成功,大家都来帮帮我,拜托了!

做得不好,此文也写给和我一样在经历失败的姑娘们,有失败有成功才叫人生,加油!

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